Català |  Castellano |  English |  Français |  Deutsch |  Русский |  日本 |  中文
col-left
Empresa
CASA RIERA ORDEIX, S.A.

Marca
CASA RIERA ORDEIX
Plaça dels Màrtirs, 14
VIC, 08500
Tel..: 93 889 30 34  Fax.: 93 889 31 59
E-mail.: info@cro.es  Web.: http://www.cro.es
 
Productes
carn de porc: embotits curats
Exportacions
Suïssa, Espanya, Regne Unit, Hong Kong, França, Alemanya, Països Baixos
Presentació
La història de Casa Riera Ordeix s'ha escrit fins ara per quatre vies paral.leles que s'entrecreuen durant els 160 anys de vida de l'empresa.

Un d'ells és el lloc físic, són els Assecadors originals des de 1852. Les fustes que componen l'estructura interna de la fàbrica es mantenen ferms com si fossin actuals. Aquest és l'element diferencial del mercat, únic al món. De fet, si avui es volgués reconstruir, no seria possible.

El cordó umbilical que connecta cada LLONGANISSA amb l'ànima de la nostra fàbrica, les fustes dels nostres assecadors, es talla sis mesos després d'una lenta i silenciosa curació. El microclima especial que s'ha creat en ells durant aquests 158 anys afegeix un especial i exquisit Bouquet a cada peça.


A més de la part interna inclou la part urbana fora de la fàbrica. Totalment d'acord amb la construcció de la zona, no com una fàbrica, sinó més aviat una casa de l'època. Juntament amb un lloc especial "Plaça dels Màrtirs" on abans se celebrava el mercat de la ciutat, els agricultors de la regió anaven a comprar i vendre els seus productes agrícoles.


El segon camí que es format durant aquest temps és la Família Riera. També és un fet extraordinari que la mateixa família que ha dirigit la companyia des de la seva creació, 158 anys després és la sisena generació la que governa el destí de Casa Riera Ordeix.
L'oficina presidencial és un lloc molt especial per a la memòria viva de la Família. Generació rere generació han passat per aquest lloc, deixant la seva marca en particular.


El tercer concepte d'igual importància per a la resta, és el procés de desenvolupament i control de qualitat dels nostres embotits.
El procés ha continuat des dels orígens del producte, iniciat al segle XIV. La carn de gran qualitat, utilitzant únicament les peces més nobles del porc, el pernil, afegint la quota de Cansalada Sal i Pebre. SENSE PRODUCTES ARTIFICIALS afegits a aquesta excel lent barreja.
La maduració i l'assecatge de la mateixa és el punt que li donen un sabor especial que té la Llonganissa Riera.

El lloc, Vic
Situat entre els Pirineus i la muntanya del Montseny, la Plana de Vic es caracteritza per condicions climàtiques molt extremes, passem d'un fred intens que pot arribar a -15 º a l'hivern a gairebé 40 graus a l'estiu. Afegint la constant Boira a l'hivern, que afecta aquesta terra de grangers
Imatges
Copyright 2010 Catalonia Land of Meat | Privacitat | Legal  | Ronda St.Pere, 19-21, 5è 6a | 08010 BARCELONA | E-mail:  sales@catalonialandofmeat.com
col-right
Utilitzem galetes pròpies i de tercers per oferir els nostres serveis i recollir informació estadística. Si continua navegant, accepta la seva instal·lació i el seu us. Pot canviar la configuració o obtenir més informació a la nostra Política de Galetes
acceptar
Política de galetes

Què són les galetes

Les galetes són petits arxius de dades que es reben al terminal des del lloc web visitat i s'utilitzen per registrar algunes interaccions de la navegació d'un lloc web emmagatzemant dades que podran ser actualitzats i recuperats. Aquests arxius es guarden a l'ordinador de l'usuari i conté dades anònimes que no són perjudicials per al seu equip. S'utilitzen per recordar les preferències de l'usuari, com l'idioma seleccionat, dades d'accés o personalització de la pàgina.

Les galetes també es poden utilitzar per registrar informació anònima sobre com un visitant utilitza un lloc. Per exemple, des de quina pàgina web s'ha accedit, o si s'ha utilitzat un baner publicitari per arribar.

Per què utilitzem galetes?

Aquesta web utilitza galetes estrictament necessàries i esencials per a que vosté utilitzi el nostre lloc web i li permetin moure's lliurement, utilitzar areas segures, opcions personalitzades, ... A més utilitzem les galetes per recollir les dades relatives a l'anàlisi de l'us de la web. Aquestes s'utilitzen per ajudar a millorar el servei al client, medint l'us i el rendiment de la pàgina per optimitzar-la i personalitzar-la.

El nostre lloc web també pot contenir enllaços de xarxes socials (com Facebook o Twitter). Nosaltres no controlem les galetes utilitzades per aquestes webs externes. Per a més informació sobre les galetes de las xarxes socials o altres webs, aconsellem revisar les seves pròpies polítiques de galetes.

Quina utilitat li donem als diferents tipus de galetes?

Galetes tècniques: són aquelles imprescindibles i estrictament necessàries pel correcte funcionament d'un portal web i la utilització de les diferents opcions i serveis que ofereixen.

Galetes de personalització: permeten a l'usuari especificar o personalitzar algunes característiques de les opcions generals de la pàgina web.

Galetes analítiques: les utilitzem per crear perfils de navegació i poder conèixer les preferències dels usuaris amb la finalitat de millorar l'oferta de productes i serveis.

Galetes de publicitat: permeten guardar informació del comportament per mitjà de l'observació dels habits, estudiant els accessos i creant un perfil de preferències de l'usuari per oferir publicitat relacionada amb els seus interessos.

Segons el termini aquestes galetes les podem definir com:

Galetes de sessió: són aquelles que duren el temps que l'usuari està navegant per la pàgina web i s'eliminen quan s'acaba.

Galetes permanents: són aquelles que queden guardades al terminal de l'usuari, per un temps més llarg, facilitant el control de les preferències escollides sense haver de repetir certs paràmetres cada vegada que es visiti el lloc web.

I si no vull tenir aquestes galetes o no faig res al respecte?

Per cumplir amb la legislació vigent, hem de demanar el seu permís per gestionar galetes. Si decideix no autoritzar el tractament indicant la seva no conformitat, només utilitzarem les galetes tècniques, ja que són imprescindibles per a la navegació a la nostra web. En aquest cas, no guardem cap galeta. En cas de continuar navegant per la web sense denegar la seva autorització implica que n'accepta l'us.

Ha de tenir en compte que si refusa o elimina les galetes de navegació per la web, no podrem mantenir les seves preferències, algunes característiques de les pàgines no estaran operatives, no podrem oferir serveis personalitzats i cada vegada que hagi de navegar per la web haurem de tornar a demanar l'autorització per l'us de les galetes.

Si tot i així, decideix modificar la configuració del seu accçes a la pàgina web, ha de saber que es possible eliminar les galetes o impedir que es registri aquesta informació al seu equip en qualsevol moment modificant els paràmetres corresponent segons el navegador:

Internet explorer - windows.microsoft.com/es-es/windows-vista/block-or-allow-cookies
Firefox - support.mozilla.org/es/kb/habilitar-y-deshabilitar-cookies-que-los-sitios-we
Google Chrome - support.google.com/chrome/bin/answer.py?hl=es&answer=95647
Safari - support.apple.com/kb/HT1677?viewlocale=es_ES&locale=es_ES